Author Archives: Charlotte Murphy
העוגה המפנקת של אמא רוסיה – בבקה
עוגת הבבקה מקורה במטבח הרוסי. מדובר בעוגה גבוהה ומרשימה למראה המבוססת על שמרים ויכולה להכיל […]
פסטה מאכל מרכזי לא רק באיטליה
פסטה בישראל היא מאכל מרכזי המוגש כמעט בכל מסעדה ברחבי ישראל. מסעדות גורמה, מסעדות בוטיק, […]
מאכלים יוונים
יוון נקראת גם "הרפובליקה ההלנית", וזאת בזכות הקשר שלה אל יוון העתיקה. המדינה נמצאת בדרום-מזרח […]
מאכלים רוסים
הפדרציה הרוסית היא המדינה בעלת השטח הגדול בעולם. רוסיה חולקת גבול משותף עם המון מדינות, […]
מאכלים פרסיים
ממלכת פרס עברה תהליכים תרבותיים רבים לאורך ההיסטוריה, ושורשיה נטועים כבר בעת העתיקה. כובשים רבים […]
מאכלים בולגריים
הרפובליקה הבולגרית היא מדינה בחצי האי הבלקני שבמזרח אירופה. הגבולות המשותפים של בולגריה עם רומניה, […]
מאכלים בוכרים
העיר בוכרה היא בירת מחוז הנושא שם זהה במדינת אוזבקיסטן. זו אחת הערים הגדולות של […]
מאכלים טוניסאים
הרפובליקה הטוניסאית נמצאת בצפון אפריקה ונחשבת מדינה ערבית מוסלמית. היא גובלת בצפון ובצפון מזרח עם […]
מאכלים מונגולים
לא הרבה אנשים מתייחסים אל מונגוליה בתור מקור השראה קולינרי, וחבל. מונגוליה היא מדינה ללא […]
מאכלים אתיופיים כשרים
העדה האתיופית שהגיע לארץ בעשורים האחרונים הביאה עימה מסורת של בישול ומאכלים מיוחדים במינם. האוכל […]